1－4月全国规划以上食物企业完结工业总产值12458.3亿元，同比增加14.8%。全国食物工业增加值增加14.2%，高于全国工业增加值8.7个百分点，对全国工业增加值贡献率到达18.8%，拉动全国工业增加值增加1个百分点。
1-4月首要食物产销同步增加，商场供需两旺。从分产品品类来看：大米、鲜冷藏肉、食用植物油、果汁饮料等产品商场需求趋旺，产品产值同比大幅度增加。冷冻水产品、包装水、白酒等产品商场出售杰出；乳制品及液体乳产值止跌企稳，产销量略高出上年同期水平。其间,大米产值1754万吨，同比增加34.6%；精制食用植物油产值978.8万吨，增加28.5%；鲜冷藏冻肉产值442.7万吨，增加32.5%；乳制品产值586.4万吨，增加2.7%；软饮料产值2085.4万吨，增加14.2%。
一起，食物价格继续回落4月全国居民消费价格同比下降1.5%，其间食物价格下降1.3%（肉禽及其制品价格下降13.5%，油脂价格下降24.3%）。4月份，工业品出厂价格同比下降6.6%，其间食物类价格下降2.7%。
1－4月食物价格上涨幅度继续回落。除1月份食物价格同比上涨4.2%外，2－4月份食物价格别离同比下降1.9%、0.7%、1.3%，从月环比看，1月份食物价格环比上涨3.3%，2月份环比上涨0.8%，3月份环比下降0.6%，4月份环比下降0.8%。食物价格同比和环比均出现下降。
