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有的塑料餐具含有聚苯乙烯，在60摄氏度高温下会释放出致癌物质。人假如常常运用，摄入过量的致癌物质苯，身体可能会受损。
塑料餐具尽管用起来非常快捷，但不只损害身体，对环境的污染也是很严重的，特别一次性刀叉勺，运用一次之后就扔掉了，不只无法二次使用，并且没办法工业降解，小小的刀叉勺在大多数状况下要好几百年才干彻底降解，对环境的污染是不可估量的。
环保纸质餐盒在某些特定的程度上能够更好的下降降解难度，削减对环境的污染，市面上的纸质餐盒有牛皮纸餐盒，归于卡纸工艺，但大多会有pp淋膜，到达防水防油的作用，否则餐盒会呈现渗油和渗水的状况。这一类纸质餐盒便利印刷，是先印刷再切成型。
甘蔗浆或许小麦秸秆浆做成的纸质餐盒，是纸浆模塑工艺压出来的餐盒，增加了食品级防水防油剂，这种餐盒不增加pp原料，归于生物全降解，45-90天能够堆肥全降解成有机质。但这种可降解餐盒印刷很难，除非把logo刻到模具上，油墨印刷的成本会很高。
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