摘要：烤肉是许多朋友爱吃的一种食物，在家里用烤箱烤肉既便利又健康，不过在家顶用烤箱烤肉一般会用到锡箔纸，实际上锡箔纸并不是烤箱烤肉的必需用品，不过锡箔纸烤肉能避免清洗烤箱的费事，还能辅佐烤肉避免肉质太干、不熟，因而一般会用锡纸烤肉，假如家中锡箔纸用完了或许没有锡纸的话也能够用油纸或食品级牛皮纸暂时替代运用。下面来了解一下烤箱锡纸烤肉怎么做吧。
在家顶用烤箱烤肉的时分常常要用到锡箔纸，那么烤箱烤肉有必要要用锡纸吗？其实锡纸并不是烤肉的必需品，不必也能的，在烤肉的时分用锡箔纸包住肉类，其主要的效果是避免肉汁四溅到烤箱内部，导致烤完后的清洗作业变得很费事；也能够有用的防备肉类粘在烤盘上取不出来；用锡纸烤肉还有一个长处便是避免加热时刻过久肉质变得枯燥，或许呈现加热不均匀，肉类外部烤焦了而里边还没熟的为难状况。
因而，烤箱烤肉不必锡纸是能够的，并且烤箱烤肉的办法许多，烤制的肉类不同也纷歧定都要用锡纸，例如烤肉串的时分就能不必锡纸包裹。
现在用的烤箱锡箔纸是铝金属原料，是专门用来烤箱烧烤食物的媒介物，它的特性是既传热，熔点又高，很适宜烤箱作业，没有较为恰当的锡箔纸的替代品。实际上，没有烤箱用的锡箔纸也能用烤箱烤肉的，只不过要注意烤制的时刻和办法算了，并且烤完后的清洗作业会挺费事。当然，真实怕费事的话，也可优先考虑用食品级油纸或许牛皮纸来替代，效果尽管不如锡箔纸和铝箔纸，但也能略微起到必定的效果。
1、挑选适宜的肉类（如牛肉、羊肉等）切块，倒入适量料酒、生抽腌制40分钟以上。
2、取出腌制好的肉块，放入锡纸中，参加切好的洋葱，撒一点点盐，口味重的朋友还能够倒入腌制的酱料，增加自己最喜欢的佐料来调味，比方孜然，辣椒等。
3、用锡纸将肉块包好，放在烤盘上，烤箱180℃预热5分钟后，烤盘放入烤箱上下180℃烤制30分钟左右。
