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　　发布日期：2018-05-24 来历：我国环境报 责编：包之 阅读次数：

　　中心提示：上海市日前正式推出全国首个外卖送餐盒集体规范，选用淋膜纸碗代替塑料送餐盒，在保证送餐盒质量安全的基础上，约可削减75%以上的塑料废物。

　　【我国包装网讯】上海市日前正式推出全国首个外卖送餐盒集体规范，选用淋膜纸碗代替塑料送餐盒，在保证送餐盒质量安全的基础上，约可削减75%以上的塑料废物。

　　外卖职业的鼓起，为广阔市民吃饭就餐供给了便当。据不完全统计，上海均匀每日外卖订餐高达165万单。随之而来的，是外卖送餐盒质量的良莠不齐和塑料废物陡增等问题日渐杰出。据测算，全市一年的抛弃塑料送餐盒超越12亿个，约4.5万吨。为缓解环境压力，上海市质量技监局安排有关部门辅导职业协会联合多个外卖送餐渠道一起拟定外卖送餐盒集体规范。

　　据悉，送餐盒集体规范的拟定依据全部从实际出发、选用老练技能、坚持继续改善三大原则，在很多实验基础上，确定将纸质餐具代替作为主攻方向。上海市质检院对65种2000余件样品50项目标进行50余次模仿运用环境实验；安排送餐渠道对59款菜品运用送餐箱进行180屡次模仿实验，对规范五易其稿，终究拟定了外卖送餐盒系列集体规范，包含外卖纸碗、送餐袋两个产品及与其配套的办理规范。

　　据了解，现在全国没有有城市全面推广运用纸质餐具或可降解餐具代替外卖塑料送餐盒。此次发布的集体规范为1.0版别，要求选用淋膜纸碗代替塑料送餐盒，在全国尚属创始。在纸碗规范中，对高锰酸钾消耗量、霉菌等触及卫生安全的目标，以及抗压强度、渗漏功能等触及物理功能的目标别离做了进步，最多的加严了80%，坚决守住食物安全卫生底线，保证大众吃得定心。

　　一起，依据中式菜品外卖配送过程中叠放、波动、温湿等环境条件，规范有清晰的意图性地创设了合作性、歪斜性、耐受性和全体抗压性等4项目标，以保证餐盒舒适运用，提高订餐者消费体会。在送餐袋规范中，供给了纸袋、可降解袋、纺织品袋3种选项以代替传统的塑料袋。

　　在办理规范中，规范规划了合格供货商名录、定时核对、积分办理、投诉反应、许诺履行5项机制。其间，积分办理规则，关于网络餐饮服务供给者未运用规则要求的纸碗、送餐袋，一次扣15分；部分未运用，一次扣10分。扣分累加到不同分值，第三方渠道将采纳下降排名、撤销渠道补助活动、置休整改、下线整改等不同处置办法。

　　据悉，集体规范是社会集体和谐市场主体一起拟定并许诺履行的规范。多家外卖送餐渠道本年6月起在长宁、浦东、普陀3个区展开先行试点，并逐渐推广到全市。

　　上海市质量技监局将盯梢集体规范发布后的施行状况，不断重视新技能和新产品的开展动态，当令发动集体规范2.0版别起草作业，将老练、环保的产品归入规范代替规模，继续改善优化产品目标体系。上海市食药监局将拟定相关监管辅导定见，催促网络送餐企业活跃运用按集体规范出产的外卖送餐盒，并逐渐扩展使用约束规模。上海市美化市容局将盯梢做好外卖餐盒对全市废物源头投进办理和结尾处理的各项作业。

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