营养健康升级，“面强米弱”格局被破解，故乡情节带火地方特色风味，菜肴口味更接近家庭烹饪的味道……10月10日，在由中国食品科学技术学会主办的第二十一届中国速食大会上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国发布了“2020-2021年度中国速食行业九大创新趋势”。
围绕“从趋势到优势”这一大会主题，众多专家和从业者就方便饮食业的创新发展趋势开展深入交流。康师傅控股有限公司行政总裁陈应让受邀发表主题演讲，他表示，随着国民健康意识的提升和年轻消费群体的兴起，消费者在追求营养和健康的前提下，对创新和口味的需求更趋多样化，这对做速食的企业来说既是一种考验，也提供了新的发展机遇。
世界方便面协会数据显示，全球消费方便面约1166亿份，同比增长9.5%。同年，中国方便面总消费量累计达463.5亿份，占据全球方便面销量的40%，居全球首位；较2016年的385.2亿份增长了20.3%，创6年来新高。
不过，我国人均消费水平并不高，仍具有增长空间。2020年中国人均方便面消费量为33份/人。与全球人均消费最多的韩国近80包的水平，越南的72.2份、尼泊尔的53.3份，仍有不小差距。在陈应让看来，差距也意味着中国方便面市场未来发展潜力巨大。
此外，消费人群的细分，使消费场景日益增多，对产品创新提出了更高的要求。方便饮食业围绕上班族、多口之家、单身一族、都市银发、健身人士等细分消费人群，研发适合特定场景食用的创新产品。
陈应让介绍，康师傅从产品、口味到营销，围绕年轻花钱的那群人，均进行了一系列年轻化尝试。产品上，推出了番茄鸡蛋牛肉面、汤大师、速达面馆等符合健康化、高端化及多元化的产品，收到了良好的市场反应。
康师傅也在营销和品牌上积极推进“年轻化”，陈应让介绍，康师傅持续在用年轻人熟悉的语言和玩法进行沟通，加强品牌联结；与中国航天、中国冰雪以及二次元IP洛天依、热门综艺节目“奇葩说”等重要伙伴都进行了合作，支持国家的体育、航天事业的同时，也加深了与年轻群体的沟通。
在当前“双碳”目标的背景下，报告也提到，速食的创新更注重“内外兼修”，产品包装力求实用性、功能性和创意性的结合，在设计中注入了环保理念，应用更易回收的淀粉基餐具和包装、食品级牛皮纸等材质，追求环保和双碳结合。
为助力双碳目标，康师傅制定了“全面碳盘查”“减碳目标和路径设定”“减排至碳中和”三步走路线，引进先进的技术方法，节能减排，实现康师傅单位产量能耗、水耗和温室气体排放量持续下降。（宋雅娟）
1月1日，中核集团旗下中国核电投资控股的秦山核电基地传来“开门红”捷报——该基地9台核电机组2023年度平均能力因子达到96.8%。
“刚开始国外不看好晶硅电池，但中国通过提质增效把它做成‘萝卜白菜价’（可被市场接受的低成本），晶硅电池得到大规模推广。
事实上，从历史上来看，出现厄尔尼诺事件时，我国冬季气温总体偏暖，但阶段性冷空气活动较为频繁，冷暖起伏比较明显。
新技术应用过程中，必然带来新的安全挑战和风险，新技术安全保障成为新增长点。
当前，我国L2级无人驾驶车型已经被大范围的应用，正处于L2级+向L3级过渡的关键期，智能网联汽车市场接受度显著提升。
“爱达·魔都号”商业首航时，第二艘国产大型邮轮正在外高桥造船公司加快建造。
以数据要素乘数效应赋能经济社会持续健康发展——聚焦《“数据要素×”三年行动计划（2024—2026年）》
什么是“数据要素×”？为什么推出“数据要素×”行动？国家数据局副局长沈竹林对热点问题来了解答。
根据《世界知识产权指标2023》的数据，中国知识产权指标排名世界第一的包括：专利申请（158万件）、有效商标注册（4270万件）、有效工业品外观设计注册（约280万项）、植物新品种申请（12357件）、本国有效地理标志（9571个）。
2022年，我国制造业加大宏观调控力度，经受住了超预期因素影响的大冲击，制造强国发展指数稳定居于超过120的较高水平，制造强国建设稳中有进。这是12月28日由国家制造强国建设战略咨询委员会、中国工程院等单位联合发布的《2023中国制造强国发展指数报告》（以下简称《报告》）中得出的最新结论。
为提升绿色优质农产品供给水平，今年全年制定75种农药在食品中的327项最大残留限量，发布农业行业标准170项，公布首批178个国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位名单。
当前呼吸道疾病以流感为主，多数省份已经到达流行高峰，肺炎支原体感染下降，新冠病毒感染处于低位发病水平。
由云南大学中国西南天文研究所提出设想并主持研制的“多通道测光巡天望远镜（梦飞）”，于12月21日在云南丽江建成，并首次获得蓝黄红三通道同时出光的天体图像。
互联网基础资源是指域名、IP地址、AS（自治系统）号码及其所构建的域名系统、路由等互联网架构体系与协议。在保障网络相互连通、高可扩展和支撑各类创新应用方面发挥了关键作用。
最近，贵州大学绿色农药全国重点实验室博士一年级学生李建专，正忙着将他学业生涯的第一个研究成果落地。
从国产大飞机翱翔蓝天、国产大型邮轮扬帆起航、深中通道探入海底，到全球首个百万千瓦级水光互补电站正式并网发电、全球首座第四代核电站商运投产、亚洲最大火电“碳捕手”一展身手……回首2023年，令人欣喜的“首个”“之最”接连涌现。
国家知识产权局局长申长雨在12月26日举行的国务院政策例行吹风会上表示，将持续完善新领域新业态专利审查标准，综合运用多种审查模式，助力绿色低碳技术和未来产业领域专利申请获权，为绿色低碳技术和量子信息、类脑智能等产业高质量发展提供更多技术供给。
主动脉瘤是一种致命的疾病，俗称“无声杀手”，通常在破裂之前不可能会引起任何症状。一般来说，当主动脉扩张超过其原始尺寸的1.5倍时，就会发生主动脉瘤。随着它的生长，主动脉壁会变得脆弱。最终，主动脉壁脆弱到没办法承受流经其中的血液压力，导致致命的主动脉瘤破裂。
